Rohlíčky z arašídů v cukru

Rozpočet

Těsto:

  • 150 g strouhaných arašídů v cukru
  • 250 g hladké mouky
  • 200 g másla
  • 50 g moučkového cukru
  • špetka soli
  • špetka mleté skořice
  • 1 lžíce citrónové šťávy

Ostatní:

  • papír na pečení
  • směs moučkového a vanilkové cukru na posypání

Postup

Na vál prosejeme mouku s moučkovým cukrem, přidáme ostatní suroviny, vypracujeme měkké těsto, zabalíme je do fólie a necháme v chladnu alespoň hodinu odpočinout. Pak těsto rozdělíme na třetiny, z každé vyválíme váleček a odkrajujeme z něj malé kousky, ze kterých ručně tvoříme rohlíčky. Pečeme je na plechu vyloženém papírem na pečení při 170°C asi 8 minut. Upečené rohlíčky necháme trochu zchladnout na plechu, pak je opatrně přendáme na mísu a pocukrujeme.

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.