Mramorové bonbóny mandlové
Rozpočet:
Zbytky rozpuštěné bílé a hořké čokolády a nadrobno pokrájené oloupané mandle.
Náplň: Rozpuštěná hořká čokoláda, strouhané mandle, podle chuti rum.
Ostatní: Plato od bonboniéry a papírové košíčky.
Postup:
Na náplň smícháme rozpuštěnou čokoládu se strouhanými mandlemi a rumem. Uložíme do chladna.
Do rozpuštěné hořké čokolády vmícháme nakrájené mandle a přilijeme bílou čokoládu (zbytky z předešlých pralinek). Čokolády nemícháme, ale opatrně nabíráme lžičkou a lijeme do tvořítek tak, aby vzniklo mramorování. Necháme chvilku stát při pokojové a potom položíme na střed kuličku náplně. Zalijeme zbytkem čokoládové směsi a vložíme plato do mrazničky. Jakmile bonbóny ztuhnou, vytlačíme je z tvořítek a uložíme do papírových košíčků.
