Ořechovo čokoládové kostky

Rozpočet:

200 g rozpuštěného másla, 100 g strouhaných piškotů, 100 g strouhaných mandlí, 100 g strouhaných a 100 g sekaných vlašských ořechů, 150 g nahrubo nakrájené čokolády na vaření, 50 g nakrájené hořké čokolády 1,5 plechovky Salka, 2 bílky.

150 g čokolády rozpuštěné s 50 g másla nebo 100% tuku, 100 g půlek vlašských ořechů, 1 balíček bílé cukrářské polevy.

Postup:

Rozpuštěné máslo stejnoměrně rozlijeme na velký plech vyložený papírem na pečení a celou plochu posypeme strouhanými piškoty. Dále nasypeme strouhané mandle a ořechy, sekané ořechy a čokoládu a zalijeme Salkem s rozšlehanými bílky (vše opět rovnoměrně po celé ploše). Pečeme při 160°C asi 12-15 minut. Necháme dobře zchladnout a nakrájíme na čtverce. Ty pak namáčíme zešikma do poloviny do rozpuštěné čokolády a zdobíme půlkou vlašského ořechu. Po ztuhnutí čokolády ještě kostky postříkáme bílou polevou.

Poznámka:

Řezy se špatně krájí, okraje se drolí, jsou však moc dobré.