Oříškové koláčky s kandovanými třešněmi

Rozpočet

Těsto:

• 180 g moučkového cukru
• 180 g strouhaných lískových oříšků
• hrst polohrubé mouky
• špetka soli
• 1 vejce
• 1 žloutek
• 1 rovná lžička mleté skořice
• na špičku nože tlučený hřebíček

Ostatní:

• papír na pečení
• kandované třešně

Postup

Na vál prosejeme moučkový cukr a mouku a přidáme strouhané oříšky a ostatní suroviny. Vypracujeme měkké těsto, zabalíme je do potravinové fólie a necháme alespoň hodinu odpočinout. Poté těsto rozdělíme na tři části a vyválíme z nich válečky. Z těch pak odkrajujeme malé kousky, ze kterých tvoříme kuličky. Kuličky rozložíme dál od sebe na plech s papírem na pečení a do každé vmáčkneme půlku kandované třešně. Koláčky pečeme při 150°C po dobu 25 minut, upečené necháme zchladnout na plechu a potom je přendáme na mísu.