Pralinky s kakaovým marcipánem

Rozpočet:

100 g bílé čokolády, kousek tuku Omega.

Náplň: Marcipánová hmota, lžička kakaa.

Silikonová forma – tvořítko na led (křížek), čokoládová rýže mléčná a papírové košíčky.

 

Pralinky s kakaovým marcipánem 

Postup:

Formu dáme vychladit do ledničky. Do marcipánové hmoty vpracujeme kakao.

Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu s kouskem tuku, odstavíme a necháme trochu zchladnout. Na dno vychlazených formiček nalijeme lžičku teplé bílé čokolády a rozetřeme ji po celém vnitřku. Formu uložíme na několik minut do mrazničky, potom vtlačíme do každé formičky kousek marcipánové hmoty, zalijeme ji bílou čokoládou a formu uložíme na 15 minut opět do mrazničky. Pralinky necháme ztuhnout, vytlačíme je z formiček, střed horní části potřeme troškou rozpuštěné bílé čokolády a posypeme čokoládovou rýží. Hotové pralinky vložíme do papírových košíčků.

 

Pralinky s kakaovým marcipánem

Pralinky s kakaovým marcipánem

Pralinky s kakaovým marcipánem

Pralinky s kakaovým marcipánem

Pralinky s kakaovým marcipánem

 

Bonboniéra

Prosincová bonboniéra

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..