Arašídové rohlíčky s citrónovou polevou

Rozpočet:

150 g hladké mouky, 100 g arašídového másla, 50 g moučkového cukru, 1 žloutek, 1 vejce, citrónová kůra a šťáva.

Citrónový rosol (domácí) nebo rybízová marmeláda na slepení, citrónová poleva a barevný máček na posypání.

Postup:

Na válu vypracujeme těsto, necháme je odpočinout, vyválíme slabší plát a vykrájíme rohlíčky. Pečeme je na plechu s papírem na pečení při 170°C 6 minut. Upečené zchladlé rohlíčky pak slepujeme po dvou citrónovým rosolem, potíráme citrónovou polevou a zdobíme barevným máčkem.