Bábovka s vaječným likérem

Rozpočet

Těsto:

  • 300 g polohrubé mouky
  • 200 g moučkového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 100 g strouhaných vlašských ořechů
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 7 lžic rozpuštěného másla
  • špetka soli
  • 5 lžic mléka
  • 250 ml vaječného likéru
  • 3 vejce

Ostatní:

  • tuk na vymazání a strouhanka na vysypání formy
  • moučkový cukr na posypání bábovky

Postup

Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva a moučkovým cukrem. Přidáme vanilkový cukr a strouhané ořechy a suroviny promícháme. Mléko, vejce, sůl a vaječný likér rozšleháme, směs vlijeme do mísy, promícháme a nakonec přidáme rozpuštěné vlažné máslo. Umícháme řidší těsto, nalijeme je do vymazané, strouhankou vysypané formy na bábovku, urovnáme povrch a dáme péci do trouby vyhřáté na 160°C. Pečeme asi 60 minut. Upečenou bábovku vyklopíme na kuchyňskou mřížku, necháme zchladnout a pocukrujeme.

5 komentáře
  1. Marie říká

    Nic, musím jít spát, jinak bych šla hledat po bytě něco sladkého. 😀 Dostala jsem na něco opravdu chuť. takové luxusní bábovky, to je snad lepší než dorty. 🙂

    1. Hanka říká

      Jo, to znám, Majko. 😉

  2. Iva říká

    Hani, tyjsi se “rozjela” bábovkově. Určitě přijdu pro inspiraci. Nevím, kterou bábovku bych si vybrala, máš skvělé nápady. 🙂

    1. Hanka říká

      To je opět jeden ze starých upravených receptů. Bábovku jsem pekla už před lety, Ivi, ale pro inspiraci si klidně přijď. 😉 Díky 🙂

  3. Iva říká

    …jako první…

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..