Bílá vajíčka s oříškovou náplní

Rozpočet:

150 g bílé čokolády, kousek 100% tuku.

Náplň: 100 g změklé mléčné čokolády, 2 lžíce strouhaných a 1 lžíce sekaných lískových oříšků, podle chuti rum.

Ostatní: Silikonová formička na vajíčka (Tescoma), kousek obarveného marcipánu a papírové košíčky.

Postup:

Nejprve si připravíme drobné ozdoby z obarveného marcipánu (mašličky, srdíčka, motýlky, kytičky, …).

Na náplň smícháme uvedené suroviny v měkkou hmotu.

Nad párou rozpustíme bílou čokoládu s kouskem tuku. Do jednotlivých formiček vychlazené formy nalijeme po lžičce teplé bílé čokolády, rozetřeme ji po celém vnitřku, necháme ztuhnout a postup ještě jednou opakujeme. Formu uložíme do chladničky. Jakmile čokoláda ztuhne, naplníme formičky do tří čtvrtin oříškovou hmotou, zalijeme ji bílou čokoládou a uložíme do mrazničky. Po ztuhnutí čokolády vytlačíme vajíčka z formiček, kapkou čokolády na ně přilepíme marcipánové ozdoby a vložíme je do papírových košíčků.