Bílé pralinky s oříškem

Rozpočet:

Kousek hořké čokolády, 150 g bílé čokolády, kousek 100% tuku.

Půlkulaté tvořítko na led, celé lískové oříšky a papírové košíčky.

Postup:

Do cukrářského sáčku se zatavenou tryskou vložíme kousek hořké čokolády a sáček ponoříme do teplé vody tak, aby se nedostala dovnitř. Necháme čokoládu rozpustit. Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu s kouskem tuku. Na dno důlků vychlazeného tvořítka nastříkáme mřížky z hořké čokolády a uložíme tvořítko do mrazničky. Potom do jednotlivých důlků nalijeme po lžičce vlažné bílé čokolády, doprostřed položíme lískový oříšek a zalijeme bílou čokoládou. Tvořítko uložíme do mrazničky a po ztuhnutí čokolády vytlačíme nebo vyklepneme pralinky z důlků a vložíme je do papírových košíčků.