Bílkové řezy s tyčinkami Milka

Rozpočet:

Těsto: 8 bílků, špetka soli, 160 g krupicového cukru, 160 g polohrubé mouky, 80 g strouhaných lískových oříšků, půl lžičky prášku do pečiva, 80 g rozpuštěného másla

Ostatní: 1 krabička čokoládových tyčinek Milka, tuk na vymazání a strouhanka na vysypání plechu.

Postup:

Menší plech vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Mouku smícháme se strouhanými oříšky a práškem do pečiva. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a po troškách zašleháme krupicový cukr. Přimícháme sypkou směs a nakonec rozpuštěné zchladlé máslo. Těsto rozetřeme na připravený plech, poklademe čokoládovými tyčinkami a pečeme při teplotě 170°C po dobu 20 minut. Upečený moučník necháme na plechu zchladnout a pak jej nakrájíme.

Poznámka:

Moučník se vzhledově moc nevyvedl, ale byl dobrý.