Citrónové oválky s meruňkovým džemem dia

Rozpočet:

400 g hladké mouky, 250 g Hery, 100 g škrobové moučky, 1 rovná lžíce sladidla DiaChrom, 3 vejce, citrónová kůra a šťáva, špetka soli.

Meruňkový dia džem, sušené meruňky, rozpuštěná hořká dia čokoláda.

 

Citrónové oválky s meruňkovým džemem dia

Postup:

Na vál prosejeme mouku, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme měkké těsto. Zabalíme je do fólie a uložíme asi na 2 hodiny do chladničky. Potom těsto rozválíme na sílu 2-3 mm a vykrájíme oválky. V polovině z nich vykrojíme malý kulatý otvor. Oválky pečeme na plechu s pečícím papírem při 160°C asi 8 minut. Upečené zchladlé oválky, plné a s otvorem, slepíme džemem, postříkáme rozpuštěnou čokoládou a ozdobíme proužky sušených meruněk.

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..