Čokoládové jazýčky s vanilkovým krémem dia

Rozpočet:

Těsto: 300 g hladké mouky, 150 g Stelly, 2 rovné lžičky sladidla FAN, 2 vejce, 50 g strouhané hořké dia čokolády, špetka soli, 1 vrchovatá lžička pomerančové kůry.

Krém: Část základního nastavovaného dia krému (viz kořeněné špaldové dortíky) a několik kapek vanilkového aroma.

Ostatní: Mouka na vál, rozpuštěná hořká dia čokoláda a plátky mandlí na ozdobu.

Postup:

Na vál prosejeme mouku, přidáme ostatní suroviny, vypracujeme měkké těsto, zabalíme je do potravinové fólie a necháme v chladničce asi dvě hodiny odpočinout. Odleželé těsto pak rozválíme na pomoučněném válu na sílu 2-3 mm a vykrájíme jazýčky. Pečeme je na plechu vyloženém papírem na pečení při 170°C po dobu 10 minut. Upečené zchladlé jazýčky slepíme po dvou vanilkovým krémem a uložíme je znovu na dvě hodiny do chladničky. Potom jazýčky svrchu namáčíme do rozpuštěné čokolády a zdobíme plátky mandlí.