Čokoládové likérky s ořechy

Rozpočet:

Citrónová poleva a hořká čokoláda s kouskem 100% tuku Omega.

Náplň: 150 g hořké čokolády, 2 vrchovaté lžíce krájených vlašských ořechů, 2-3 lžíce pomerančového likéru.

Silikonová forma (tvořítko na led) a papírové košíčky.

Postup:

Na náplň rozpustíme ve vodní lázni hořkou čokoládu, odstavíme a vmícháme ořechy a likér.

Dovnitř vychlazených silikonových formiček nastříkáme pomocí sáčku se zatavenou tryskou rozpuštěnou citrónovou polevu a necháme ji ztuhnout. Potom do jednotlivých formiček nalijeme po lžičce vlažnou hořkou čokoládu promíchanou s tukem a štětečkem ji opatrně rozetřeme po celém vnitřku. Opět necháme ztuhnout a přidáme náplň, kterou zalijeme hořkou čokoládou. Po ztuhnutí pralinky opatrně vytlačíme z formiček a vložíme do papírových košíčků.