Čokoládové mašličky s kokosem

Rozpočet:

Těsto: 200 g špaldové mouky, 100 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 1 balíček skořicového cukru, 1 vejce, 1 žloutek, 2-3 lžíce rumu, 125 g másla, špetka soli, 100 g strouhané hořké čokolády.

Náplň: 250 g Nutelly, 100 g strouhaného kokosu, 2 lžíce rozpuštěné zchladlé hořké čokolády, podle chuti rum.

Dokončení: Rozpuštěná bílá a hořká čokoláda, strouhaný kokos.

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme na válu měkké těsto, zabalíme je do fólie a necháme v chladničce dvě hodiny odležet. Potom těsto rozválíme na sílu 2-3 mm a formičkou vykrájíme mašličky. Pečeme je na plechu s papírem na pečení po dobu 7 minut při 170°C.

Na náplň dobře promícháme v misce všechny suroviny a hmotu uložíme do chladna. Touto náplní slepíme po dvou upečené zchladlé mašličky a uložíme je asi na hodinu do lednice. Polovinu mašliček pak svrchu namáčíme do bílé čokolády, polovinu do hořké a obojí sypeme strouhaným kokosem.