Čokoládové slzičky s rozinkami dia

Rozpočet:

200 g hladké mouky, 100 g Hery, 1 vejce, půl lžičky Fruktózy, špetka soli, 50 g strouhané mléčné dia čokolády, špetka skořice, lžička pomerančové kůry.

100 g rozpuštěné hořké dia čokolády s 50 g 100% tuku na polití, 20 g obřích rozinek (jumbo) na ozdobení.

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme na válu těsto, zabalíme je do fólie a necháme hodinu v chladnu odpočinout. Potom těsto rozválíme na sílu asi 5 mm, vykrájíme slzičky a při 170°C je asi 8 minut pečeme. Vychladlé slzičky poléváme čokoládovou polevou a zdobíme půlkami podélně rozříznutých velkých rozinek.