Čokoládové sovičky

Rozpočet:

Malá linecká kolečka z jedné dávky, nastavovaný máslový krém s čokoládou, rozpuštěná čokoláda a půlky mandlí.

Postup:

Na polovinu lineckých koleček nastříkáme ozdobnou cukrářskou trubičkou hvězdičky krému a slepíme je s druhou polovinou koleček. Nahoru nastříkáme znovu krém ozdobnou špičkou tak, aby tvořil kužel. Takto připravený polotovar uložíme do chladničky a necháme ztuhnout. Kužele pak máčíme v rozpuštěné čokoládě a ihned na ně lepíme podélně rozkrojené mandle (na výšku, ne rozloupnuté). Čokoláda na vychlazeném krému rychle ztuhne a cukroví připomíná spící sovu.