Čtyřbarevná vajíčka s oříškem
Rozpočet:
50 g bílé čokolády, 50 g karamelové polevy, 50 g mléčné čokolády, 50 g hořké čokolády a 100% tuk.
Ostatní: Silikonová formička na vajíčka (Tescoma), celé lískové oříšky, kousek obarveného marcipánu a papírové košíčky.
Postup:
Nejprve si připravíme drobné ozdoby z obarveného marcipánu (mašličky, srdíčka, motýlky, kytičky, …).
Nad párou rozpustíme každou zvlášť všechny tři čokolády a karamelovou polevu s kouskem tuku. Na dno jednotlivých formiček vychlazené formy nalijeme trošku teplé bílé čokolády a necháme ji ztuhnout při pokojové teplotě (to jsem zapomněla vyfotit). Potom přilijeme trochu vlažné karamelové polevy, doprostřed formiček položíme lískový oříšek a opět necháme ztuhnout. Dále přilijeme mléčnou čokoládu a po ztuhnutí hořkou. Formu uložíme do mrazničky. Po ztuhnutí čokolády vytlačíme vajíčka z formiček, kapkou bílé čokolády na ně přilepíme marcipánové ozdoby a vložíme je do papírových košíčků.
Velikonoční bonboniéra:
