Čtyřlístky pro štěstí

Rozpočet:

210 g hladké mouky, 70 g moučkového cukru, 1-2 žloutky, 140 g másla, špetka soli, citrónová kůra, vanilkový cukr.

Rybízová marmeláda, bílá cukrářská poleva, kytičky a motýlci z fondánové nebo marcipánové hmoty, dvojité kovové prstýnky (vystřižené z víček od zavařovacích sklenic třetinek).

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme linecké těsto, necháme je odpočinout, rozválíme na sílu 2 mm, vykrájíme čtyřlístky a upečeme je na plechu vyloženém papírem na pečení. Upečené zchladlé čtyřlístky po dvou slepíme rybízovou marmeládou, polijeme bílou cukrářskou polevou a ozdobíme.