Dvoubarevné obdélníčky s kapučínem

Rozpočet:

Těsto: 300 g hladké mouky, 125 g moučkového cukru, 125 g másla, 3 žloutky, špetka soli, 2 balíčky (po 22 g) kapučína s libovolnou příchutí, 1-2 lžíce rumu.

Náplň: 200 g nízkotučného sušeného mléka, 1 balíček kapučína, 2-3 lžíce Salka, podle chuti rum.

Dokončení: Poleva z bílé a tmavé čokolády s kouskem 100% tuku, čokolfloky a bílé perličky na ozdobení.

Postup:

Na válu vypracujeme z uvedených surovin měkké těsto, necháme je aspoň dvě hodiny v chladničce odpočinout, pak vyválíme plát o síle 2-3 mm a vykrájíme malé obdélníčky, které pečeme na plechu s papírem na pečení při 170°C po dobu 10 minut. Mezitím si připravíme náplň smícháním všech surovin. Zchladlé obdélníčky pak slepíme po dvou připravenou náplní a uložíme je na dvě hodiny do chladničky. Vychlazené obdélníčky pak máčíme v čokoládě a zdobíme. Polovinu namočíme do bílé čokolády a ozdobíme čokofloky a druhou polovinu namočíme do tmavé čokolády a ozdobíme perličkami. Po ztuhnutí ještě postříkáme jeden roh každého obdélníčku, za pomoci sáčku se zatavenou tryskou, čokoládou opačné barvy.