Dvoubarevné spirálky s oříšky

Rozpočet:

100 g bílé čokolády, 100 g hořké čokolády, kousek 100% tuku Omega.

Lískové oříšky.

Silikonová forma na pralinky (od Alenky T) a papírové košíčky.

Postup:

Prázdnou silikonovou formu vychladíme.

Zvlášť rozpustíme ve vodní lázni bílou čokoládu s kouskem tuku a zvlášť hořkou čokoládu s kouskem tuku a necháme mírně zchladnout. Na dno každé formičky nalijeme trochu bílé čokolády a necháme ji ztuhnout při pokojové teplotě. Potom do formiček nalijeme lžičku zchladlé hořké čokolády a vtlačíme do ní oříšek. Opět necháme ztuhnout při pokojové teplotě a potom formičky doplníme bílou čokoládou. Formu uložíme na chvíli do mrazničky, jakmile pralinky ztuhnou, vytlačíme je opatrně z formiček, ozdobíme spirálkou hořké čokolády (igelitovým cukrářským sáčkem se zatavenou tryskou) a vložíme do papírových košíčků.