Dvoubarevné tyčinky s kokosem

Rozpočet:

Bílá čokoláda s kouskem 100% tuku a hořká čokoláda s kouskem 100% tuku Omega.

Silikonová forma (tyčinky), strouhaný kokos a papírové košíčky.

Postup:

Prázdnou silikonovou formu vychladíme.

Zvlášť rozpustíme ve vodní lázni bílou čokoládu a zvlášť hořkou a do každé vmícháme kousek Omegy. Čokolády necháme mírně zchladnout. Na dno každé formičky nalijeme do poloviny délky i výšky trochu bílé čokolády a do druhé poloviny trochu hořké čokolády. Posypeme strouhaným kokosem a necháme ztuhnout při pokojové teplotě. Potom postup opakujeme, ale čokoládu lijeme obráceně. Opět posypeme strouhaným kokosem a uložíme formu do mrazničky. Po ztuhnutí pralinky opatrně vytlačíme z formiček a uložíme je do papírových košíčků.