Hořkomléčné pralinky s kapučínem

Rozpočet

• hořká čokoláda s kouskem másla

Náplň:

• rozpuštěná hořká čokoláda
• 1 vrchovatá lžička kapučína v prášku (libovolná příchuť)

Ostatní:

• silikonová forma (PRALINE)
• papírové košíčky

Postup

Hořkou čokoládu s máslem rozpustíme nad párou, odstavíme a necháme mírně zchladnout.

Vnitřek vychlazených formiček na pralinky důkladně potřeme vlažnou čokoládou a uložíme formu do mrazničky. Na náplň smícháme vlažnou čokoládu s kapučínem a směsí naplníme formičky asi do dvou třetin. Zalijeme čokoládou a znovu uložíme do mrazničky. Po ztuhnutí pralinky vytlačíme z formiček a uložíme je do papírových košíčků.