Hořkomléčné pralinky s kapučínem

Rozpočet:

Hořká čokoláda s kouskem másla.

Náplň: Rozpuštěná hořká čokoláda a 1 vrchovatá lžička kapučína v prášku (libovolná příchuť).

Silikonová forma (PRALINE) a papírové košíčky.

Postup:

Hořkou čokoládu s máslem rozpustíme nad párou, odstavíme a necháme mírně zchladnout.

Vnitřek vychlazených formiček na pralinky důkladně potřeme vlažnou čokoládou a uložíme formu do mrazničky. Na náplň smícháme vlažnou čokoládu s kapučínem a směsí naplníme formičky asi do dvou třetin. Zalijeme čokoládou a znovu uložíme do mrazničky. Po ztuhnutí pralinky vytlačíme z formiček a uložíme je do papírových košíčků.