Hvězdičky s tvarohem dia

Rozpočet:

250 g hladké mouky, 250 g netučného měkkého tvarohu, špetka soli, pomerančová kůra, 250 g másla, 1 žloutek, 1 lžička sladidla DiaChrom a 100 g dia marmelády z černého rybízu na slepení.

Postup:

Na válu vypracujeme měkké těsto, necháme je odpočinout, rozválíme na sílu 3 mm a vykrájíme hvězdičky, polovinu plných a polovinu s otvorem uprostřed. Hvězdičky pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení při 160°C asi 12 minut dozlatova (hodně se nafouknou). Zchladlé hvězdičky pak slepujeme po dvou – plnou a s otvorem – rybízovou marmeládou.