Išlské dortíčky dia

Rozpočet:

200 g hladké mouky, 50 g strouhaných oloupaných mandlí, 100 g Hery, 1 lžička Fruktózy, špetka mleté skořice, 20 g kakaa, 1 vejce, špetka soli.

Nádivka z 200 g strouhaných vlašských ořechů a 150 g višňové dia marmelády. Rozpuštěná hořká dia čokoláda na polití a ozdobení, půlky mandlí.

Postup:

Vypracujeme těsto, necháme je odpočinout, rozválíme na sílu asi 3 mm a vykrájíme kolečka, která pečeme při 170°C asi 7 minut na plechu vyloženém papírem na pečení. Upečená zchladlá kolečka pak slepujeme po dvou ořechovou nádivkou, poléváme hořkou čokoládou a zdobíme půlkami mandlí. Po ztuhnutí polevy ještě dortíčky můžeme postříkat rozpuštěnou čokoládou.