Jahodový koktejl s vanilkovým sněhem

Rozpočet:

Čtyři menší poháry: 250 ml smetany ke šlehání, 250 g čerstvých jahod, 2 kelímky (2x 350 ml) mraženého vanilkového sněhu, 3 lžíce moučkového cukru, lístky máty.

Postup:

Jahody omyjeme pod tekoucí vodou, zbavíme je lístků a důkladně rozmačkáme.

Vanilkový sníh z jednoho kelímku necháme při pokojové teplotě trochu povolit. Smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem (trochu dáme stranou na ozdobení), zašleháme vanilkový sníh a jahody. Do pohárů rozdělíme sníh z druhého kelímku a zalijeme jahodovým koktejlem. Nahoru stříkneme kopeček šlehačky a nakonec poháry ozdobíme mátou.