Jahodový koktejl s vanilkovým sněhem

Rozpočet

Čtyři menší poháry: 

250 ml smetany ke šlehání

250 g čerstvých jahod

2 kelímky (2x 350 ml) mraženého vanilkového sněhu

3 lžíce moučkového cukru

lístky máty

Postup

Jahody omyjeme, osušíme, zbavíme je lístků a důkladně rozmačkáme.

Vanilkový sníh z jednoho kelímku necháme při pokojové teplotě mírně povolit. Smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem (trochu dáme stranou na ozdobení), zašleháme vanilkový sníh a jahody. Do pohárů rozdělíme sníh z druhého kelímku a zalijeme jahodovým koktejlem. Nahoru stříkneme kopeček šlehačky a nakonec poháry ozdobíme mátou.