Jogurtový koktejl s malinami

Rozpočet

2-3 porce:

• 1 velký kelímek bílého jogurtu
• 150 ml 31% smetany ke šlehání
• půl tuby zahuštěného mléka Piknik
• 250 g čerstvých malin
• podle potřeby mléko
• meduňka na ozdobení

Postup

Maliny propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Několik jich odložíme stranou na ozdobení. Do mixéru dáme jogurt, smetanu a zahuštěné mléko a prošleháme. Asi 200 ml směsi odlijeme do hrnku, do mixéru přisypeme maliny a důkladně rozšleháme. Podle potřeby přilijeme mléko. Malinovou směsí naplníme do dvou třetin sklenice, dolijeme je odloženou směsí bez malin a ozdobíme celými malinami a meduňkou.

Doplněný a upravený starší recept.