Kakaová srdíčka s čokoládou

Rozpočet

Těsto:

  • 240 g hladké mouky
  • 50 g moučkového cukru
  • 1 vrchovatá lžíce kakaa
  • půl lžičky mleté skořice
  • 150 g másla
  • 2 žloutky
  • špetka soli
  • 1 balíček vanilkového cukru

Krém:

  • 100 g másla
  • 1 lžička moučkového cukru
  • 100 g Salka
  • 100 g změklé hořké čokolády
  • podle chuti rum

Ostatní:

  • mouka na vál
  • papír na pečení
  • rozpuštěná hořká čokoláda na polevu
  • marcipánové kytičky obarvené kakaem

Postup

Na krém vyšleháme máslo s moučkovým cukrem, zašleháme Salko a změklou čokoládu a přidáme podle chuti rum.

Na vál prosejeme mouku s moučkovým cukrem a kakaem, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme měkké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladničce odležet. Vychlazené těsto pak rozválíme na sílu 2-3 mm a formičkou vykrájíme srdíčka. Pečeme je na plechu s papírem na pečení při 170°C po dobu 7-8 minut. Upečená zchladlá srdíčka slepíme po dvou hvězdičkou krému a uložíme je asi na dvě hodiny do chladničky. Mezitím si připravíme marcipánové kytičky. Vychlazená srdíčka svrchu namočíme do rozpuštěné hořké čokolády a ozdobíme marcipánovou kytičkou.

3 komentáře
  1. Alena T říká

    Ty jsou krásný Hani, perfektně ti to barevně ladí.

    1. Hana Slatinská říká

      Dík, Ali, to víš, já jsem zase přes to kakao a čokoládu. 😉 😀

  2. Alena T říká

    Ale to já taky, i když poslední dobou ujíždím na kokosu.

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.