Kakaové dortíčky s kokosovou náplní dia

Rozpočet:

150 g hladké mouky, 80 g másla, 1-2 žloutky, 1 lžička sladidla DiaChrom, 1 lžíce kakaa, špetka tlučeného hřebíčku.

Náplň: 100 g másla, 50 g strouhaného kokosu, 50 g netučného sušeného mléka, několik kapek mandlové tresti, několik kapek tekutého sladidla Kandisin.

Rozpuštěná hořká a mléčná dia čokoláda (každá zvlášť) a půlky oloupaných mandlí na ozdobu.

Postup:

Na válu vypracujeme těsto, necháme je v chladnu odpočinout, rozválíme na sílu 3 mm a vykrájíme malé šestiúhelníky (nebo kolečka). Pečeme je na plechu vyloženém papírem na pečení při 170°C asi 8 minut. Zchladlé šestiúhelníky slepujeme po dvou připravenou náplní (umícháme máslo se sladidlem, přidáme kokos, sušené mléko a tresť a vypracujeme vláčnou hmotu), poléváme rozpuštěnou hořkou i mléčnou dia čokoládou (celý povrch dortíčků polijeme mléčnou čokoládou a do ní stříkneme několik kapek hořké čokolády a obráceně) a zdobíme půlkami mandlí.