Kakaové dortíčky s nutellovým krémem

Rozpočet

Těsto:

• 250 g hladké mouky
• 150 g moučkového cukru
• 1 balíček skořicového cukru
• 1 vrchovatá lžíce kakaa
• 200 g másla
• 2 žloutky
• 2 lžíce rumu
• špetka soli

Krém:

• 150 g másla
• 1 rovná lžíce moučkového cukru
• 150 g Nutelly
• podle chuti rum

Ostatní:

• mouka na vál
• papír na pečení
• rozpuštěná hořká čokoláda na polití
• půlky vlašských ořechů na ozdobení

Postup

Na krém vyšleháme máslo s moučkovým cukrem, zašleháme Nutellu a přidáme podle chuti rum.

Na vál prosejeme mouku s moučkovým cukrem a kakaem, přidáme na plátky nakrájené máslo a ostatní suroviny, vypracujeme měkké těsto, zabalíme je do fólie a necháme v chladničce odležet.  Odpočaté těsto pak rozválíme na sílu 3 mm a formičkou vykrájíme menší kolečka. Pečeme je na plechu s papírem na pečení při 180°C po dobu 8 minut. Upečená zchladlá kolečka slepíme po dvou krémem a uložíme je asi na dvě hodiny do chladničky. Vychlazené dortíčky pak svrchu namočíme do rozpuštěné čokolády a ozdobíme půlkou vlašského ořechu.