Kakaové rohlíčky s čokoládou dia
Rozpočet
Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 30 g tmavého kakaa
- 140 g Hery
- 2 rovné lžičky sladidla DiaChrom
- špetka soli a tlučeného hřebíčku
- 2 žloutky
Ostatní:
- papír na pečení
- rozpuštěná hořká dia čokoláda
- rozpuštěná mléčná dia čokoláda na ozdobení
Postup
Z uvedených surovin vypracujeme na válu měkké těsto, zabalíme je do potravinové fólie a necháme asi hodinu odpočinout. Pak z těsta vyválíme váleček, z kterého odkrajujeme menší kousky a tvarujeme rohlíčky. Pečeme je na plechu s pečicím papírem při 170°C asi 8 minut. Upečené zchladlé rohlíčky svrchu namáčíme do rozpuštěné hořké dia čokolády a po zatuhnutí je postříkáme proužky mléčné dia čokolády.