Kávové hřebínky s krémem

Rozpočet:

420 g hladké mouky, 140 g moučkového cukru, 280 g Hery, 4 žloutky, lžička mleté zrnkové kávy, 1 balíček vanilkového cukru, špetka soli

Nastavovaný bílý máslový krém s rumem, kávová poleva, rozpuštěná čokoláda a zrnka kávy na ozdobu.

Postup:

Linecké těsto vypracujeme a rozválíme obvyklým způsobem. Vykrájíme rohlíčky (hřebínky) a upečeme je při 180°C. Doba pečení 6-7 minut. Zchladlé rohlíčky slepujeme po dvou máslovým krémem a poléváme kávovou polevou. Do tekuté polevy položíme kávové zrnko a rozpuštěnou čokoládou nastříkáme vlnovky, které protáhneme párátkem.