Kávové oválky s lískovými oříšky

Rozpočet:

250 g hladké mouky, 250 g Hery, 125 g moučkového cukru, 150 g strouhaných lískových oříšků, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, špetka soli, půl lžičky mleté skořice.

Náplň: 100 g bílé čokolády rozpuštěné ve 100 ml šlehačky (nechat ztuhnout a ušlehat), 150 g strouhaných lískových oříšků, 1 lžička instantní kávy rozpuštěné v trošce vody, podle chuti rum

Dále: kávová poleva, rozpuštěná čokoláda a zrnka pražené kávy na ozdobu.

 

Kávové oválky s lískovými oříšky

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme na válu těsto a necháme je v chladnu odpočinout. Těsto pak rozválíme na sílu 2-3 mm, vykrájíme malé oválky a pečeme je na plechu vyloženém papírem na pečení při 180°C asi 10 minut dorůžova. Zchladlé oválky slepujeme po dvou oříškovým krémem a poléváme kávovou polevou. Do ještě tekuté polevy nastříkáme vlnovku z rozpuštěné čokolády a protáhneme ji párátkem. Vznikne větvička, na jejíž horní konec položíme zrnko kávy.

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.