Kávové rohlíčky s bílou polevou

Rozpočet:

350 g strouhaných vlašských ořechů, 300 g moučkového cukru, 50 g hladké mouky, 50 g strouhaného kokosu, 50 g strouhaných piškotů, 3 větší vejce.

Nastavovaný máslový krém s kávou a rumem, bílá cukrářská poleva a rozpuštěná čokoláda.

Postup:

Na válu vypracujeme těsto, rozválíme je na sílu asi 5 mm a vykrájíme rohlíčky. Pečeme je na plechu s papírem na pečení při 160-170°C 8-10 minut. Na upečené zchladlé rohlíčky nastříkáme ozdobnou trubičkou kávový krém a dáme do chladničky ztuhnout. Potom máčíme rohlíčky v rozpuštěné bílé polevě a po ztuhnutí je ozdobíme proužky rozpuštěné čokolády.