Kefírové lívance ovocné se šlehačkou

Rozpočet:

Těsto: 500 ml kefírového mléka, 20 g čerstvého droždí, 300 g polohrubé mouky, 2 žloutky, sůl, 2 balíčky vanilkového cukru, sníh ze 2 bílků, 1 větší jablko, 1 větší banán.

Ostatní: Olej na smažení, jahodový džem na potření, 250 ml smetany ke šlehání, 1 lžíce moučkového cukru a kompotované mandarinky na ozdobení.

 

Kefírové lívance ovocné se šlehačkou

Postup: 

Do vlažného kefírového mléka rozdrobíme droždí, přidáme a dobře rozšleháme žloutky, vanilkový cukr a sůl. Po částech vmícháme mouku spolu s tuhým sněhem z bílků a necháme těsto vykynout. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kousky. Oloupaný banán rovněž nakrájíme na kousky. Ovoce vmícháme do vykynutého těsta a na rozpáleném oleji smažíme na lívanečníku po obou stranách dočervena lívance. Ještě horké potřeme džemem, necháme zchladnout a ozdobíme šlehačkou a mandarinkami.

 

Kefírové lívance ovocné se šlehačkou

Kefírové lívance ovocné se šlehačkou

Kefírové lívance ovocné se šlehačkou

Kefírové lívance ovocné se šlehačkou

Kefírové lívance ovocné se šlehačkou

Kefírové lívance ovocné se šlehačkou

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.