Kokosové hromádky dia

Rozpočet:

200 g strouhaného kokosu, půl lžíce sladidla DiaChrom, 2 bílky, lžíce rumu, 100 g másla.

2-3 ks dortových oplatků, dia marmeláda z černého rybízu na potření a čokoládová poleva (50 g tmavé dia čokolády a kousek másla) na ozdobu.

Postup:

Z dortových oplatků vykrájíme malá kolečka a potřeme je marmeládou. Z kokosu, bílků, rumu a ostatních surovin vypracujeme hmotu, ze které vtlačováním do formičky nebo odměrky na kávu a následným vyklepnutím tvoříme hromádky a slepujeme je s připravenými oplatky. Nakonec cukroví ozdobíme polevou z dia čokolády.