Kokosové rohlíčky s marmeládou dia

Rozpočet:

200 g hladké mouky, špetka soli, 2 balíčky kokosového pudinku, půl lžíce sladidla FAN, 5 kapek kokosového aroma, 125 g másla (Hery), 2 vejce.

Meruňková dia marmeláda na slepení, rozpuštěná hořká dia čokoláda na polití a strouhaný kokos na posypání.

Postup:

Na válu vypracujeme z uvedených surovin tužší těsto, necháme je v chladnu odpočinout, rozválíme na sílu 3-4 mm a vykrájíme rohlíčky (použila jsem vykrajovací plato). Rohlíčky pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení při 160°C po dobu 10 minut. Zchladlé rohlíčky slepíme po dvou meruňkovou marmeládou, potom je svrchu namáčíme do rozpuštěné čokolády a sypeme strouhaným kokosem.

Poznámka:

Rohlíčky jsem slepovala, protože z vykrajovacího plata byly miniaturní.