Koňakové mističky

Rozpočet:

250 g hladké mouky, 100 g Hery, 100 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 30 g kakaa, 2 vejce, 100 g strouhaných vlašských ořechů, půl lžičky skořice a špetka soli.

Nastavovaný bílý máslový krém s vaječným koňakem na naplnění, rozpuštěná čokoláda, dvoubarevná čokoládová rýže a papírové košíčky.

Postup:

Na válu vypracujeme těsto, zabalíme je do fólie a necháme hodinu v chladnu odpočinout. Potom z těsta vyválíme slabší plát, ze kterého vykrájíme kolečka o průměru 5 cm. Kolečka vložíme do suchých hladkých formiček na košíčky a pečeme je při 170°C po dobu asi 8 minut. Necháme je zchladnout a vyjmeme z formiček. Upečené mističky vytřeme rozpuštěnou čokoládou, po ztuhnutí dovnitř nastříkáme ozdobnou trubičkou koňakový krém a posypeme čokoládou rýží. Nakonec mističky vložíme do papírových košíčků.