Košíčky s pomerančovým krémem dia
Rozpočet
Pomerančový krém:
- 200 g máslového dia krému
- 30 g propasírovaného pomerančového dia džemu
Ostatní:
- papírové košíčky
- 100 g rozpuštěné hořké dia čokolády
- 2 vrchovaté lžíce pomerančového džemu
- několik dílků čerstvého pomeranče
- sezamové semínko
Postup
Do čistého máslového krému zašleháme pomerančový džem (krém se pravděpodobně srazí, takže ho nahřejeme a znovu vyšleháme). Dílky pomeranče nakrájíme napříč na malé plátky. Papírové košíčky vytřeme rozpuštěnou čokoládou a necháme ztuhnout. Na dno košíčků pak dáme půl lžičky pomerančového džemu, na něj stříkneme ozdobnou hvězdičkou krém a do krému vmáčkneme kousek pomeranče namočeného do čokolády. Ozdobíme špetkou sezamových semínek.