Krajková srdíčka s jahodovým džemem
Rozpočet
Těsto:
- 240 g hladké špaldové mouky
- 160 g másla
- 80 g moučkového cukru
- špetka soli
- 1 balíček Stupkovy citrónové pasty
- 3 žloutky
Ostatní:
- mouka na vál
- papír na pečení
- jahodový džem
- moučkový cukr na posypání
Postup
Na vál prosejeme mouku s cukrem, přidáme na plátky nakrájené máslo, sůl, žloutky a citrónovou pastu a vypracujeme měkké těsto. Zabalíme je do potravinové fólie a necháme v chladnu alespoň dvě hodiny odpočinout. Potom těsto rozválíme na sílu 2 mm a formičkou vykrájíme ozoubkovaná srdíčka. Do poloviny z nich vytlačíme o dva stupně menší ozoubkované srdíčko a nejmenší hladkou formičkou vykrojíme na středu další srdíčko. Srdíčka pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení při 170°C po dobu 7-8 minut. Upečená necháme zchladnout na plechu a poté slepujeme plná srdíčka a srdíčka s otvorem jahodovým džemem. Nakonec cukroví posypeme moučkovým cukrem.
Jůůůů ty jsou krásný. To je bezva nápad
Díky, Ali. 🙂
Hani, nádhera. Stupkovu citronovou pastu neznám, ale ten nápad s další formičkou je super.
Pastu můžeš klidně nahradit kůrou a šťávou, Majko. Děkuji za pochvalu. 🙂
Ta srdíčka jsou perfektní – výborný nápad.
Děkuji, Ivi. 🙂
Hani,moc krásně srdíčka vypadají,ostatně jako všechno ostatní 🙂
Přeji Tobě i celé Tvé rodině pěkného Silvestra a do roku 2020,který už opravdu klepe na dveře,jen to nejlepší,ze všeho nejvíc ZDRAVÍČKO ! 🙂 🙂
Ali, moc děkuji za pochvalu a přání. Jedno jsem nechala i u tebe pod likérem. 😉 🙂