Křehké tyčinky z nivy

Rozpočet

Těsto:

  • 140 g nivy
  • 140 g másla
  • 140 g hladké mouky

Dokončení:

  • rozšlehané vejce na potření
  • hrubší sůl (není nutná)
  • kmín na posypání

Ostatní:

  • mouka na vál
  • papír na pečení

Postup

Na vál prosejeme mouku, najemno nastrouháme nivu a nahrubo máslo z chladničky. Vypracujeme měkké těsto a necháme je chvíli v chladnu odpočinout. Potom vyválíme asi 4 mm silnou placku a šablonou vytlačíme tyčinky nebo plát rozřežeme na pruhy široké 5-6 cm a rádlem nebo nožem vykrájíme tyčinky. Ty pak přeneseme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme hrubou solí (nemusíme, těsto je slané dost) a kmínem. Tyčinky pečeme při teplotě 180°C po dobu 15 minut dočervena. Necháme je trochu zchladnout na plechu a potom je přendáme na misku nebo do košíku.

Zdroj

Internet

Poznámka

Tyčinky jsou velmi křehké a chutné, ale taky velice tučné.

5 komentáře
  1. Alena T říká

    Vypadají nádherně, jen zakousnout

    1. Hanka říká

      Musím říct, že se na jazyku jen rozplývaly a sklidily velký úspěch. Asi je budu dělat častěji. 😉
      Díky za pochvalu, Ali. 🙂

  2. tetkapernikarka říká

    Hani,tak tady jsem si jistá,že tyčinky vyzkouším.Takové slané věci na zobání mám radši,než různé kupované brambůrky atd.
    Máš je krásné.

    1. Hana Slatinská říká

      Ali, určitě je vyzkoušej, ale připrav se na to, že jsou pořádně tučné. 😉 Díky 🙂

  3. Iva říká

    Tyčinky vypadají náramně jedle. 🙂

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.