Křehké vanilkové cukrovinky dia

Rozpočet:

350 g hladké mouky, 250 g Stelly, 1 lžíce Fruktózy, několik kapek vanilkového aroma, 1 vejce, citrónová kůra, špetka soli.

Jahodová dia marmeláda na slepení, rozpuštěná hořká dia čokoláda na polití a semena dýně na ozdobení.

Postup:

Z uvedených surovin, vypracujeme na válu vláčné těsto, zabalíme je do potravinářské fólie a necháme v chladnu odležet. Těsto pak rozválíme na sílu 2-3 mm, vykrájíme hvězdičky a zvonečky nebo jiné tvary a přendáme je na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme je v troubě vyhřáté na 160°C po dobu 6-7 minut. Upečené zchladlé hvězdičky i zvonečky nebo jiné tvary slepíme po dvou dia marmeládou (vždy dva stejné tvary) namočíme do čokolády – celý vršek nebo jen část – a ozdobíme dýňovými semeny.