Křehké vanilkové cukrovinky dia

Rozpočet

Těsto:

• 350 g hladké mouky
• 250 g Stelly
• 1 lžíce Fruktózy
• několik kapek vanilkového aroma
• 1 vejce
• citrónová kůra
• špetka soli

Ostatní:

• mouka na vál
• papír na pečení
• jahodová dia marmeláda na slepení
• rozpuštěná hořká dia čokoláda na polití
• semena dýně na ozdobení

Postup

Z uvedených surovin, vypracujeme na válu vláčné těsto, zabalíme je do potravinářské fólie a necháme v chladnu odležet. Těsto pak rozválíme na sílu 2-3 mm, vykrájíme hvězdičky a zvonečky nebo jiné tvary a přendáme je na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme je v troubě vyhřáté na 160°C po dobu 6-7 minut. Upečené zchladlé hvězdičky i zvonečky nebo jiné tvary slepíme po dvou dia marmeládou (vždy dva stejné tvary) namočíme do čokolády – celý vršek nebo jen část – a ozdobíme dýňovými semeny