
Křupavé čokoládové bonbóny
Rozpočet:
200 g hořké čokolády, 100 g lentilek, 2 lžíce čokoládového likéru.
Silikonová forma na pralinky (čtyřlístky) a papírové košíčky.
Postup:
Silikonovou formu vložíme asi na dvě hodiny do chladničky nebo na deset minut do mrazničky.
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a odstavíme. Lentilky co nejvíce rozdrtíme válečkem a vsypeme do teplé čokolády. Vmícháme čokoládový likér a teplou směsí naplníme silikonové formičky. Necháme zchladnout a potom formu vložíme na několik minut do mrazničky. Ztuhlé pralinky pak vytlačíme z formiček a vložíme do papírových košíčků.
Poznámka:
Tohle byl jenom pokus, chtěla jsem zjistit, jak se s formičkami pracuje. Příště zkusím vyrobit opravdové pralinky s náplní.