Křupavé čokoládové brambůrky dia
Rozpočet
Mandlová hmota:
- 100 g strouhaných oloupaných mandlí
- 100 g strouhaných lískových oříšků
- 100 g drobečků z dia piškotů nebo poškozeného dia cukroví
- 2 bílky
- 100 g rozpuštěné hořké dia čokolády
- hrst sekaných vlašských ořechů
- špetka skořice
- několik kapek mandlové tresti
Ostatní:
- kakao na obalení
- papírové košíčky
Postup
Všechny uvedené suroviny dáme do mísy, vypracujeme tužší hmotu a necháme ji vychladit. Z vychlazené hmoty pak odebíráme středně velké kousky a tvoříme z nich hrbolaté koule, které obalujeme v kakau a vkládáme do papírových košíčků.