Kuličky Raffaello dia

Rozpočet:

2 dortové oplatky, 30 g ovesných vloček, 30 g mandlových lupínků, 30 g kokosu, 1 bílek, 75 g ztuženého tuku, 75 g másla, 1 lžička tekutého sladidla Kandisin, několik kapek rumové tresti, 100 g nízkotučného sušeného mléka, 50 ml vody, celé oloupané mandle, strouhaný kokos na obalení a papírové košíčky.

Postup:

Dortové oplatky, vločky a mandlové plátky rozdrtíme válečkem a nasypeme do mísy. Přidáme kokos, rozehřátý zchladlý tuk a máslo, vlažnou vodu, sladidlo, rumovou tresť a bílek a vypracujeme tužší hmotu, ze které tvoříme kuličky s mandlí uprostřed. Kuličky obalujeme ve strouhaném kokosu a vkládáme do papírových košíčků.