Kynuté pletýnky sypané mákem

Rozpočet:

Zbytek těsta (asi 900 g) ze „Švestkového táče s drobenkou” a z „Jablečného závinu s rumovými piškoty”.

Ostatní: Mouka na vál, několik vypeckovaných švestek, rozpuštěné máslo na potření, celý mák na posypání syrových pletýnek a moučkový cukr na posypání upečených pletýnek (není nutný).

 

Kynuté pletýnky sypané mákem

Postup:

Příprava těsta – viz „Švestkový táč s drobenkou”.

Vykynuté těsto prohněteme na pomoučněném válu a rozdělíme na kousky o váze asi 100 g. Z každého kousku vyválíme delší váleček, přeložíme jej na poloviny a spleteme. Pletýnky rozložíme na plech s papírem na pečení, potřeme je rozpuštěným máslem, posypeme mákem a do očka vložíme polovinu nebo čtvrtinu švestky na ozdobu. Pletýnky necháme kynout, než se nám nahřeje trouba, a potom je při 180°C upečeme dočervena. Doba pečení asi 25 minut. Zchladlé pletýnky můžeme poprášit moučkovým cukrem, ale není to nutné.

 

Kynuté pletýnky sypané mákem

Kynuté pletýnky sypané mákem

Kynuté pletýnky sypané mákem

Kynuté pletýnky sypané mákem

Kynuté pletýnky sypané mákem

Poznámka:

Pletýnky jsem dělala poměrně velké, lze je udělat menší, ale potom se musí péct kratší dobu.

Zanechat odpověď

Vaše emailová adresa nebude nikde zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..