Linecké cukroví s marmeládou

Rozpočet:

Těsto: 400 g hladké mouky, 50 g Solamylu, 150 g moučkového cukru, 2 vejce, 250 g Hery, 1 balíček vanilkového cukru, špetka soli.

Dokončení: Rybízová nebo jiná pikantní marmeláda na slepení.

Postup:

Těsto zpracujeme obvyklým způsobem, necháme je odpočinout a rozválíme na sílu 2-3 mm. Vykrájíme libovolné tvary, polovinu plných a polovinu s otvorem. Tvary pečeme při 165°C přibližně 6 minut do zlatě žluta a po zchladnutí je slepujeme (plné a s otvorem) marmeládou. Dále už cukrovinky nezdobíme a nemusíme sypat ani cukrem.

Poznámka:

Tohle cukroví se vzhledově zrovna moc nevyvedlo, ale bylo křehké a dobré.