Linecké dortíčky s čokoládou dia
Rozpočet
Těsto:
- 210 g hladké mouky
- 140 g Hery
- 1 lžička sladidla DiaChrom
- 1 žloutek
- špetka soli
- citrónová kůra a šťáva
Ostatní:
- mouka na vál
- papír na pečení
- 50 g šípkové dia marmelády na slepení
- rozpuštěná mléčná dia čokoláda na polití
- sušené brusinky na ozdobení
Postup
Na válu vypracujeme z uvedených surovin měkké těsto, zabalíme je do fólie a necháme v chladnu hodinu odpočinout. Potom těsto rozválíme na sílu 3 mm a vykrájíme malá ozoubkovaná kolečka. Pečeme je na plechu vyloženém papírem na pečení při 170°C po dobu 7 minut. Zchladlá kolečka slepujeme po dvou šípkovou marmeládou, poléváme rozpuštěnou čokoládou a zdobíme sušenými brusinkami.