Linecké hvězdičky s ořechy dia

Rozpočet:

210 g hladké mouky, 140 g Hery, 2 lžíce sorbitu, 1 žloutek, citrónová kůra, vejce na potření a 3-4 lžíce sekaných ořechů na posypání menších hvězdiček, 50 g pomerančové dia marmelády na slepení.

Postup:

Na válu vypracujeme těsto, necháme je odpočinout, rozválíme na sílu asi 3 mm a vykrájíme dvě velikosti hvězdiček. Menší hvězdičky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sekanými ořechy. Pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení při 180°C asi 7 minut. Zchladlé hvězdičky pak slepujeme po dvou (větší s menší nahoře) pomerančovou marmeládou.