Linecké podkůvky s čokoládou

Rozpočet:

210 g hladké mouky, 70 g moučkového cukru, 1-2 žloutky, 140 g másla, špetka soli, citrónová kůra, vanilkový cukr.

Jahodový džem, rozpuštěná čokoláda na vaření, drobné marcipánové kytičky, bílá cukrářská poleva.

Postup:

Z uvedených surovin vypracujeme linecké těsto, necháme je odpočinout, rozválíme na sílu 3 mm, vykrájíme podkůvky a upečeme je na plechu vyloženém papírem na pečení. Upečené zchladlé podkůvky slepíme po dvou jahodovým džemem, přelijeme rozpuštěnou čokoládou a ozdobíme marcipánovými kytičkami a motivem z bílé cukrářské polevy.