Linecké slepované hvězdičky

Rozpočet:

420 g hladké mouky, 140 g moučkového cukru, 3-4 žloutky, 280 g Hery, špetka soli, kůra a šťáva z 1 citronu, 1 balíček vanilkového cukru.

Rybízová marmeláda s malinami na slepení.

Postup:

Těsto zpracujeme obvyklým způsobem, necháme je odpočinout a rozválíme na sílu 2-3 mm. Vykrájíme hvězdičky, polovinu plných a polovinu s otvorem. Hvězdičky pečeme při 180°C přibližně 6 minut do zlatě žluta a po zchladnutí je slepujeme (plnou a s otvorem) marmeládou. Dále už hvězdičky nezdobíme a nesypeme ani cukrem.